Depuis 2003, Jean François Dive vous invite à découvrir une cuisine du marché inventive et de saison, concoctée exclusivement avec des produits frais soigneusement sélectionnés auprès de producteurs locaux et remarquablement mis en valeur par des compositions originales, toujours au rendez-vous réussi des 5 sens !
Imaginez une cuisine ouverte vous conviant à découvrir en direct et en toute transparence, l’élaboration sans cesse renouvelée d’une cuisine gastronomique goûteuse, optimisée par un savoir-faire unique.
Florence sélectionne des vins d’ici et d’ailleurs avec passion pour vous conseiller l’accord parfait avec nos menus, notre carte fait honneur aux vins de Cahors, privilégiant les domaines à taille humaine, amoureux du terroir et respectueux de l’environnement.